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| EFFETTO BISTROT |
Il 13 Marzo scrivevo:". . . speriamo nella pioggia di aprile." E va bene, sono stata accontentata, ora per favore, basta. Almeno non tutti i giorni.
Adesso vorrei che arrivasse la bella stagione, quella che induce a stare all'aperto, a concedersi qualche momento di puro ozio, sotto i caldi raggi del sole.
Così anche pranzare o cenare, in terrazzo o in giardino , diventa un momento particolarmente piacevole.
Le candele alla citronella ci vengono in aiuto, per creare una atmosfera speciale, ma anche per evitare le indesiderate zanzare. Anche una pietanza semplice, gustata all'aria aperta, sembra più buona e così non occorre lavorare tanto in cucina. Parola d'ordine:SEMPLIFICARE . E questo ci fa già sentire un pò in vacanza.
Ecco perchè sono tanto frequentati i locali con tavoli all'aperto : sotto una pergola c'è più gusto. Ed il menu scritto col gessetto sulla lavagna ha sempre il suo fascino. . .
Bistrot, agriturismo, locanda ? Nooo, casa dolce casa. . .
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